Restauration Stilbruch

Das Publikum ist breit gestreut, in der Mittagszeit begegnet man Geschäftsleuten aus dem nahe gelegenen JenTower und der Altstadt, Studenten vom benachbarten Campus verabreden sich hier zum Kaffee oder zum Bier. Am Wochenende spazieren Familien durch die Gasse.

Nach der Dämmerung, im warmen Licht der historischen Gaslaternenbeleuchtung, trifft man sich zu einem Glas Wein, das den Tag ausklingen lässt, oder aber zu einer wochenendlichen Kneipentour, egal ob Student, Geschäftsmann oder Arbeiter. Geschäftigkeit und Rast prägen die Wagnergasse schon seit Jahrhunderten. Noch bis ins 20. Jahrhundert war sie Durchfahrtsstrasse für Reisende gen Weimar und Erfurt. Auch Goethe musste die Gasse für seine häufigen Besuche in Jena mit seiner Kutsche passieren. Aus der ursprünglichen wirtschaftlichen Infrastruktur heraus entspringt der Name der Strasse, vor dem Stadttor gelegen, siedelten sich hier Wagner und Stellmacher an. Seit dem 20. Jahrhundert fuhren durch die enge Gasse Straßenbahnen. Nach dem Bau einer Umgehungsstrasse im Jahr 1938 und dem Ende des Strassenbahnbetriebs im Jahr 1969 entwickelte sich die Wagnergasse mehr und mehr zur Verkehrsberuhigten Geschäftsstrasse. Von der gastronomischen Vielfalt fand sich bis dahin noch keine Spur. Bis in die frühen neunziger Jahre war der »Goldene Anker« die einzige Gaststätte der Strasse.

Die gastronomische Gentrifizierung begann erst mit der Erfolgsgeschichte des Café »Stilbruch«, das mit seiner Gründung im Jahr 1995 die Initialzündung zur heutigen Entwicklung gab. Die Vorgeschichte des Hauses, in dem das Café eröffnete, scheint die gastronomische Erfolgsgeschichte des »Stilbruch«, als auch der Strasse zu prädestinieren. Das Haus beherbergte einst die Werkstatt des originellen Schuhmachers Heinz Á Brassard, der Aufgrund seines menschlichen, als auch musi- kalischen Engagements stadtbekannt war. Eine Anekdote besagt, dass er als Bedingung für eine Anstellung in seiner Werkstatt das Spielen eines Musikinstrumentes voraussetzte. Geselligkeit war also kein Fremdwort am Gründungsort des »Stilbruch«, das mit seinem Jugendstil orientierten Interieur eine Charmante Atmosphäre versprüht. Zu Beginn des neuen Jahrtausends gab es zahlreiche gastronomische Neueröffnungen, unter anderem das »Cleanicum«, Waschsalon und Lounge in einem. Eine der jüngsten und originellsten Gründungen findet sich am Eingang der Wagnergasse. Die Frittenbude »Fritz Mitte« offeriert für den Fast-Food-Gourmet Berliner Currywurst, Hamburger Pils und Belgische Pommes. Am Ende der Wagnergasse, etwas fernab der verdichteten Passantenströme, liegt das studentische »Café Wagner«, ein Eckstein für die städtische und studentische Kultur. Lesungen, Konzerte und Filmvorführungen bilden nur einen kleinen Ausschnitt aus dem Programm des Cafés.

Beim Gang nach Hause klang dem einen oder anderen nächtlichen Flaneur vielleicht schon die Strophe des alten jenaer Studentenlieds »In Jene lebt sich‘s bene« nach:»Wenn dem Burschen es behaget, setzt er vor die Tür den Tisch, und dann kommt der Wirt gesprungen, und da wird gezecht, gesungen, auf der Strasse frei und frisch.«

Nach Robert Sorg (Freier Publizist)